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塔塔上菜 超正点台湾蚵仔煎TaTa教你做

塔塔上菜 超正点台湾蚵仔煎TaTa教你做

大家好我是Miss Ta Ta,到外面吃蚵仔煎时,总是想点上两盘才觉得过瘾吗?今天TaTa要教大家在家做蚵仔煎哦~

TaTa上菜:正港蚵仔煎準备食材

茼蒿................................100g

蚵仔.................................100g

鸡蛋.................................1个

塔塔上菜 超正点台湾蚵仔煎TaTa教你做

海山酱..............................3大匙

甜辣酱..............................1大匙

地瓜粉...............................2大匙

太白粉...............................1大匙

塔塔上菜 超正点台湾蚵仔煎TaTa教你做

做法

1.把海山酱、甜辣酱以三比一比例加入水混合,均匀并加热,再加入少许太白粉水勾芡备用。

塔塔上菜 超正点台湾蚵仔煎TaTa教你做

2.地瓜粉、太白粉和水混合后备用。

塔塔上菜 超正点台湾蚵仔煎TaTa教你做

3.锅子烧热后加入少许油,将蚵仔放入稍微煎一下。

塔塔上菜 超正点台湾蚵仔煎TaTa教你做

4.将步骤2的粉浆倒入锅中,煎至边边有些透明。

塔塔上菜 超正点台湾蚵仔煎TaTa教你做

5. 接着放入茼蒿切段、和打1颗蛋进在上面煎。

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6.等煎至金黄焦脆后便可起锅,淋上步骤1酱汁即可完成。

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塔塔上菜 超正点台湾蚵仔煎TaTa教你做

如果喜欢Ta Ta上菜的内容,要记得多多分享出去喔,Ta Ta上菜下次见~

正妹厨娘Miss TaTa小档案

塔塔上菜 超正点台湾蚵仔煎TaTa教你做

生日:5/3

星座:金牛

身高:158cm

体重:40kg

三围:30E/22/32

兴趣:猫猫狗狗、美食、料理、环游世界

专长:挖掘美食、创意料理、写作

FB粉丝专页:Miss TaTa

部落格:塔塔小姐玩生活

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